猴头鸡骨莲藕煲

编辑:掩映网互动百科 时间:2019-11-19 15:42:55
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猴头鸡骨莲藕煲主料

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干猴头菇 50g、鸡腿骨300g、莲藕100g

猴头鸡骨莲藕煲辅料

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姜葱 适量、适量、精 适量、胡椒粉 适量

猴头鸡骨莲藕煲做法

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1:猴头菇要提前一天泡发,
2:鸡腿骨用刀背剁开。
3:冷水下锅把鸡腿骨焯水。
4:焯好水的鸡腿骨洗净血末。
5:重新下入汤锅中加水烧开,
6:把血末撇除加入葱姜。
7:下入泡发好的猴头菇,大火煮开转小火煨至1小时。
8:莲藕洗净切成片。
9:加入汤中在煲至30分钟,加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可
词条标签:
食品 菜品